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Banana Split: de onde veio?

Talvez uma das melhores partes do sorvete seja o fato que podemos degusta-lo sozinho, que por sinal já é uma delícia, ou acompanhando alguma coisa.

Seja com bolos, tortas, doces, o sorvete é uma ótima combinação para qualquer sobremesa. Se quiser algumas dicas de sobremesas com sorvete, basta acessar nossa página de receitas!

Uma das sobremesas mais famosas que usam sorvete em sua composição é a Banana Split. Essa sobremesa foi criada por meados de 1904, em uma pequena cidade na Pensilvânia por um farmacêutico chamado David Strickler que adorava se aventurar pela área gastronômica.

Nessa época as farmácias eram pontos de encontro, além de pontos-de-venda de remédios era comum de se encontrar, nesse tipo de estabelecimento, balcões onde eram servidos sorvetes, lanches e refrigerantes caseiros. Os próprios farmacêuticos preparavam as bebidas, e existia uma certa concorrência entre eles, cada um tentava inventar algo novo para chamar a atenção para seu estabelecimento e atrair mais clientes. Estes balcões se chamavam soda fountains.

Essa delícia composta por bananas, sorvete, chantilly e calda, você pode aprender a fazer aqui.
 

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O que você não sabia sobre o Milk Shake

Sorvete batido em um copão ou com canudinho. Tem jeito mais prático para saborear sorvete?


A primeira vez que usaram o termo Milk Shake, foi em um jornal em 1885, que nessa época era bem diferente do que conhecemos hoje. Os Milk Shakes eram uma bebida batida com whisky, nem se quer levava sorvete em sua receita.


Já em 1900 o termo não se aplicava mais aquela bebida alcóolica de alguns anos atrás. No início de 1900 começaram a se referir ao Milk Shake como uma bebida batida feita de xarope de chocolate, morango ou baunilha,que geralmente era acompanhada com sorvete. Nos anos 30 se tornou uma das bebidas mais populares nas Malt Shops, típicos pontos de encontro de estudantes da época.


O que também popularizou o Milk Shake nessa época foi a venda dos liquidificadores com o modelo que vemos atualmente, isso simplificou a vida das pessoas que queriam preparar a bebida em casa.


Curiosidade: O maior Milk Shake registado pelo Guinness Book foi feito no ano de 2000. Foram 6.000 litros de Milk Shake puro. Isso rendeu 50.000 Milk Shakes de tamanho médio!


E aí, ficou com vontade? Acesse a nossa sessão de receitas e aprenda a fazer em casa essa deliciosa bebida com sorvetes La Basque. Clique aqui e confira!


FONTE: 26 Fatos deliciosos sobre o Milk Shake

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