Talvez uma das melhores partes do sorvete seja o fato que podemos degusta-lo sozinho, que por sinal já é uma delícia, ou acompanhando alguma coisa.

Seja com bolos, tortas, doces, o sorvete é uma ótima combinação para qualquer sobremesa. Se quiser algumas dicas de sobremesas com sorvete, basta acessar nossa página de receitas!

Uma das sobremesas mais famosas que usam sorvete em sua composição é a Banana Split. Essa sobremesa foi criada por meados de 1904, em uma pequena cidade na Pensilvânia por um farmacêutico chamado David Strickler que adorava se aventurar pela área gastronômica.

Nessa época as farmácias eram pontos de encontro, além de pontos-de-venda de remédios era comum de se encontrar, nesse tipo de estabelecimento, balcões onde eram servidos sorvetes, lanches e refrigerantes caseiros. Os próprios farmacêuticos preparavam as bebidas, e existia uma certa concorrência entre eles, cada um tentava inventar algo novo para chamar a atenção para seu estabelecimento e atrair mais clientes. Estes balcões se chamavam soda fountains.

Essa delícia composta por bananas, sorvete, chantilly e calda, você pode aprender a fazer aqui.
 

Você conheceu um pouco da história do sorvete neste post. Como ele surgiu, onde surgiu e como evoluiu através dos séculos.

Agora você pode conhecer um pouco mais da história do sorvete aqui no Brasil. A primeira notícia que se tem de sorvete no Brasil foi quando um navio norte-americano, vindo de Boston, aportou no Rio de Janeiro em 1834 com algumas toneladas de gelo.

Comerciantes cariocas se interessaram pela mistura de gelo e frutas, e começaram a comercializar essa mistura. Como na época não havia nenhuma forma de conservar a sobremesa gelada, o produto era preparado e logo em seguida, sendo assim os comerciantes anunciavam a hora certa de ir compra-lo, como podemos logo imaginar isso causava alvoroço na cidade, a fila era grande.

Aquela sobremesa gelada com frutas caiu no gosto não só dos cariocas, mas como do Brasil todo. As receitas foram sendo aprimoradas e o sorvete começou a ter escala industrial em 1941.

Seja com frutas, leite, massa ou palito, o brasileiro é um dos maiores consumidores de sorvete do mundo.
 

Se você é consumidor dos sorvetes La Basque e já experimentou o sabor Coco com Nozes com certeza lembrou-se da sua infância, das festinhas de aniversário em que o doce companheiro do brigadeiro era o doce de beijinho. Além de o sabor remeter a infância e ser uma delícia, o coco tem várias propriedades benéficas ao organismo.

Se você lê sempre nosso blog, pode notar que sempre destacamos os benefícios das frutas utilizadas na fabricação de nossos sorvetes. Já que a La Basque preza as características artesanais.

No caso do coco as vitaminas, encontramos as do complexo B (B1, B2 e B5), vitamina hidratante, A e C. As duas últimas são consideradas poderosos antioxidantes que atuam na proteção das células contra a ação dos radicais livres.

Além disso, também traz benefícios, devido ao seu alto teor de fibras, auxilia no bom funcionamento do intestino.

Além de todos esses benefícios, o melhor de tudo, é poder lembrar-se das festinhas de criança com esse sorvete que parece mais doce de beijinho gelado. Experimente!