Talvez uma das melhores partes do sorvete seja o fato que podemos degusta-lo sozinho, que por sinal já é uma delícia, ou acompanhando alguma coisa.

Seja com bolos, tortas, doces, o sorvete é uma ótima combinação para qualquer sobremesa. Se quiser algumas dicas de sobremesas com sorvete, basta acessar nossa página de receitas!

Uma das sobremesas mais famosas que usam sorvete em sua composição é a Banana Split. Essa sobremesa foi criada por meados de 1904, em uma pequena cidade na Pensilvânia por um farmacêutico chamado David Strickler que adorava se aventurar pela área gastronômica.

Nessa época as farmácias eram pontos de encontro, além de pontos-de-venda de remédios era comum de se encontrar, nesse tipo de estabelecimento, balcões onde eram servidos sorvetes, lanches e refrigerantes caseiros. Os próprios farmacêuticos preparavam as bebidas, e existia uma certa concorrência entre eles, cada um tentava inventar algo novo para chamar a atenção para seu estabelecimento e atrair mais clientes. Estes balcões se chamavam soda fountains.

Essa delícia composta por bananas, sorvete, chantilly e calda, você pode aprender a fazer aqui.
 

A La Basque desde a sua fundação sempre prezou a qualidade premium na fabricação de seus sorvetes, isso é visível. Agora e a qualidade na fábrica? Abordando esse tema tão atual que é a sustentabilidade e a responsabilidade social nas empresas, a La Basque tem alguns projetos internos pensando também na qualidade do meio ambiente.

Um deles é o CADRI - Certificado de Movimentação de Resíduos de Interesse Ambiental.  É um documento que comprova o encaminhamento de resíduos de interesse ambiental a locais de reprocessamento, armazenamento, tratamento ou disposição final, licenciados ou autorizados pela CETESB - Companhia de Tecnologia de Saneamento Ambiental que é responsável pelas ações de controle ambiental no Estado de São Paulo.

Resíduos como óleo, lixo orgânico, vidros, entre outros, são separados e encaminhados para armazenamento.  Temos esse cuidado de não descartá-los de qualquer jeito no meio ambiente, cada um deles é encaminhado para o seu devido lugar.

São nas pequenas coisas que fazemos a diferença, mesmo que seja apenas deixando de jogar um papel no chão.
 

Se você é consumidor dos sorvetes La Basque e já experimentou o sabor Coco com Nozes com certeza lembrou-se da sua infância, das festinhas de aniversário em que o doce companheiro do brigadeiro era o doce de beijinho. Além de o sabor remeter a infância e ser uma delícia, o coco tem várias propriedades benéficas ao organismo.

Se você lê sempre nosso blog, pode notar que sempre destacamos os benefícios das frutas utilizadas na fabricação de nossos sorvetes. Já que a La Basque preza as características artesanais.

No caso do coco as vitaminas, encontramos as do complexo B (B1, B2 e B5), vitamina hidratante, A e C. As duas últimas são consideradas poderosos antioxidantes que atuam na proteção das células contra a ação dos radicais livres.

Além disso, também traz benefícios, devido ao seu alto teor de fibras, auxilia no bom funcionamento do intestino.

Além de todos esses benefícios, o melhor de tudo, é poder lembrar-se das festinhas de criança com esse sorvete que parece mais doce de beijinho gelado. Experimente!